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进口冷冻干燥机在做冷冻干燥方面有哪些优势?

发布时间:2022-11-21      点击次数:26
  进口冷冻干燥机是将含水物质,先冻结成固态,而后使其中旳水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物质旳措施。在压缩空气进行干燥处理过程中,其冷冻干燥是通过企业降低成本压缩空气环境温度,使压缩空气中的水份析出。
  
  进口冷冻干燥机的工作基本原理与电冰箱一样,压缩空气没有经过研究冷冻的压缩空气通过管道后,压缩空气环境温度不断下降至要求的温度,达到一个干燥的要求。
  
  进口冷冻干燥机相对常规方法,冻干法具有如下优点:
  
  1、许多热敏性的物质不会发生变性或失活。在低温下干燥时,浆果中的一些挥发性成分损失很小。
  
  2、在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
  
  3、由于在冻结状态下干燥,体积几乎没有变化,原来的结构保持不变,不会发生浓缩。
  
  4、由于物料中的水经预先冻结后呈冰晶状,原先溶于水的无机盐溶性物质均匀地分布在物料中。在升华过程中,溶解在水中的溶解物质被分离出,并且避免了由无机盐引起的表面硬化现象,所述无机盐在一般干燥方法中由水分迁移到材料表面而引起。
  
  5、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此浆果中一些易氧化的物质得到了保护。干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
  
  6、由于材料冻结,温度非常低,加热的热源温度不高,使用常温或低温加热器即可满足要求。如果冷冻型和干燥型分开时,干燥型不需绝热,不会有很多的热损失,故热能的利用很经济。
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